【十大讓人流口水的烤鴨優選：喜來登大飯店「辰園」】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>十大讓人流口水的烤鴨優選：喜來登大飯店「辰園」</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><STRONG>由蕃薯藤輕旅行與PK吧!頻道共同舉辦的「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」大PK，喜來登大飯店辰園以著名的「廣式片皮鴨」奪下優選。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>以特製中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的獨家秘方填入鴨肚，將皮縫合後汆燙讓鴨皮緊縮，風乾約八小時，再放入烤爐以100-160度高溫燒烤約60分鐘，這是喜來登大飯店辰園烤鴨，呈金黃色澤的燒鴨片皮薄且油脂潤口的秘密武器。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>廣式片皮鴨，皮脆肉滑，鴨肉帶著肉汁而且不柴，搭配手工捍製的麵皮與蔥段、黃瓜及甜麵醬一起食用，外皮焦香，帶有淡淡的麵皮香，加上蔥段、黃瓜更增添鮮脆口感，剩餘的鴨肉與鴨骨也可製成料裡，多汁的鴨肉可選擇以炒鴨鬆或炒鴨肉絲的方式享用，而鴨骨則可選擇煮粥、煮湯或炒鴨架。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>讓人一吃就難忘的烤鴨在脣齒間洋溢，是否也讓你食指大動，還沒吃過楊師傅的廣式片皮鴨？</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>快點試試看，親嚐讓人陶醉的烤鴨吧！</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/yam/food/20120914/20120913804907.html"><STRONG>http://n.yam.com/yam/food/20120914/20120913804907.html</STRONG></A></P>
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