【關廟玫瑰麵 吃得到花蕊顆粒】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>關廟玫瑰麵 吃得到花蕊顆粒</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><STRONG>〔自由時報記者吳俊鋒／歸仁報導〕被稱為「花中之后」的玫瑰，可以泡茶之外，還能製成關廟麵，地方產業新創意，引人矚目。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>歸仁七甲花卉專區結合地方特色產業，研發出玫瑰口味的關廟麵，煮食後芳香四溢，還可吃到顆粒，與眾不同，目前仍在推廣期間，已造成轟動。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>七甲花卉產銷班長黃毅斌指出，由於使用的材料較貴，玫瑰關廟麵的製造成本，是傳統口味的一．八倍，雖然單價可能高了點，但分片包裝，走精緻化的推廣路線，市場潛力無限。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黃毅斌說，花卉已是歸仁特色產業之一，為了加值行銷，結合就近的關廟麵，創造出園藝盆栽之外的食用精品，搶攻伴手禮市場。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>玫瑰關廟麵的麵身為寬板蕾絲麵，取材食用級的新鮮玫瑰花瓣，研磨成粉後，添加至麵粉裡，還放入整朵花瓣，可以吃到花蕊顆粒，相當特別。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>玫瑰關廟麵先生產一百台斤試銷，已供不應求，黃毅斌表示，未來還將開發金盞花、桂花等口味，讓花卉與關廟麵激盪出更多元的產業創意。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://history.n.yam.com/tlt/food/20120919/20120919818234.html"><STRONG>http://history.n.yam.com/tlt/food/20120919/20120919818234.html</STRONG></A><BR></P>
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