【營養美食/東北菜/清炸裏脊】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/東北菜/清炸裏脊</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：清炸裏脊</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：東北菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬裏脊300克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>油、醬油、味精、紹酒、花椒鹽。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、把裏脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、勺內放入油，燒至九成熱時把裏光彩塊放入炸一下撈出，待油溫升高時再放入油內，炸熟呈火紅色撈出裝盤即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（吃時蘸花椒鹽）</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4052</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%9D%B1%E5%8C%97%E8%8F%9C/%E6%B8%85%E7%82%B8%E8%A3%8F%E8%84%8A
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