【營養美食/京菜/北京烙餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/北京烙餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：北京烙餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：麵粉500克，麻油100克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.麵粉加開水250克揉合揉透後，攤開冷卻，然後搓成長條，撳扁，擀成長方形薄皮坯子；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在皮子上抹些麻油後卷起來，切成小坯子，再將小坯子撳扁，擀成圓餅待用；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.平鍋上火，在餅上刷油，放入鍋內用小火烤烙至兩面呈金黃色時即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1684</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E7%83%99%E9%A4%85
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