【營養美食/京菜/生菜扒雞腿】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/生菜扒雞腿</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：生菜扒雞腿</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞腿500克，生菜250克，蔥、薑各5克，料酒15克，味精2克，醬油、精鹽、白糖各5克，湯100克，油80克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、將雞腿用刀背拍松，放醬油上鍋炸呈淺紅色；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、炒勺內放入底油，加蔥、薑煸出味，加料酒、醬油、湯、白糖、味精、精鹽，把雞腿放入，水乾時即可出鍋，改刀碼置盤內生菜之上即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4077</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E7%94%9F%E8%8F%9C%E6%89%92%E9%9B%9E%E8%85%BF
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