【營養美食/粵菜/栗子百果羹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/栗子百果羹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：栗子百果羹</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：栗子肉200克，白果肉200克，紅瓜40克，青梅40克，白糖165克，桂花糖少許，菱粉40克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然後將栗子和白果上籠蒸約四十五分鐘。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.將栗子和白果取出，與紅瓜、青梅一起放入鍋內，加入600克燒開後，再加上糖的濕菱粉，調成羹（濕菱粉不要放得過多），然後將桂花糖放入，調勻後起鍋。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：色白，味香甜，適宜于秋冬二季。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：782</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E6%A0%97%E5%AD%90%E7%99%BE%E6%9E%9C%E7%BE%B9
頁:
[1]