【營養美食/粵菜/西檸蜜糖乳鴿】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/西檸蜜糖乳鴿</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：西檸蜜糖乳鴿</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：乳鴿：一隻（十兩）蜜糖：兩湯匙</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.乳鴿洗淨抹乾身，以醃料醃一小時。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.將乳鴿泡油至金黃。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3.燒熱鍋，下蔥、蒜蓉及薑至香及金黃。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>4.放回乳鴿、檸檬及調味料煮滾，慢火炆煮約三十分鐘至腍滑。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>5.乳鴿斬件，將汁料以生粉水埋獻，淋回乳鴿表面即成。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：4179</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E8%A5%BF%E6%AA%B8%E8%9C%9C%E7%B3%96%E4%B9%B3%E9%B4%BF
頁:
[1]