【營養美食/浙菜/炒豆腐腦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/浙菜/炒豆腐腦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炒豆腐腦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：浙菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：嫩豆腐500克、水發海米50克、鹹雪裏蕻25克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.雪裏蕻洗淨，擠乾切末，海米切末；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮製成泥；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.油燒至6成熱，放蔥薑末嗆鍋，再放入豆腐泥，海米，雪裏蕻，精鹽，料酒，炒3分鐘裝盤，撒上蔥段即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3986</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90%E8%85%A6
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