【營養美食/浙菜/五香花生】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/浙菜/五香花生</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：五香花生</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：浙菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁並炒乾，將鍋端離火口，裝盤即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：滋味鮮美，原味醇香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：968</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E4%BA%94%E9%A6%99%E8%8A%B1%E7%94%9F
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