【營養美食/家常涼菜/雙色榨菜拼】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常涼菜/雙色榨菜拼</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：雙色榨菜拼</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常涼菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：菜頭250克，胭脂蘿蔔水泡菜頭，選青嫩青菜頭、泡菜頭成粉紅色，精鹽、香油、薑汁、蒜泥水、味精。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：把青菜頭去皮，切成兩寸長寬、一寸厚的片，把鍋放旺火上，燒上1000克清水，沸後加青菜頭煮1分鐘起鍋，快速加精鹽、香油涼後再加蒜泥水、薑汁、味精，泡菜頭成紅色的切成同青菜大小一樣的片，加上味精、香油，取一張盤，各拼一邊即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：造形美觀，風格典雅，香、鮮、味美。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2547</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E6%B6%BC%E8%8F%9C/%E9%9B%99%E8%89%B2%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E6%8B%BC
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