【營養美食/家常熱菜/芹菜乾絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常熱菜/芹菜乾絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：芹菜乾絲</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：家常熱菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：豆腐乾200克，芹菜150克，鹽5克，味精1.5克，白糖2.5克，蔥1克，料酒2克，油30克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將豆腐乾去掉外皮，切成細絲，用開水焯一下，芹菜去葉，去掉老莖，切成細絲。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.炒鍋內放油，將蔥放入煸出香味後，將芹菜絲放入煸炒。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>炒至八成熟時加入乾絲同炒，加入鹽、料酒、味精、白糖，翻炒均勻後，即可出鍋。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：此菜鹹鮮略帶甜味，豆腐乾絲白嫩，芹菜脆綠。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2366</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E7%86%B1%E8%8F%9C/%E8%8A%B9%E8%8F%9C%E5%B9%B9%E7%B5%B2
頁:
[1]