【營養美食/其他西餐/烤蕃茄菲力牛排】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/烤蕃茄菲力牛排</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：烤蕃茄菲力牛排</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3只、大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.酒精成份蒸發後加進鮮奶油；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：237</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%83%A4%E8%95%83%E8%8C%84%E8%8F%B2%E5%8A%9B%E7%89%9B%E6%8E%92
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