【營養美食/其他西餐/鄉村蔬菜雞湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/鄉村蔬菜雞湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鄉村蔬菜雞湯</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：雞1.5公斤以上，2只3公斤、雞湯5.75升、雜菜丁500克、番茄，碎225克、大蒜，去皮100克、香料包1個、鹽調至夠味、白胡椒粉調至夠味、裝飾：雜菜切為菱形並焯過的500克、雞肉熟的丁狀500克、小蔥細丁3克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將雞與湯煮開，轉小火煮2小時，並去除浮物；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.加入番茄及雜菜，小火半小時；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3.加入大蒜及香料，小火半小時；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>4.去除油脂，取出雞並過濾；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>5.加入鹽胡椒調料，並裝飾。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：324</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E9%84%89%E6%9D%91%E8%94%AC%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E6%B9%AF
頁:
[1]