【營養美食/其他西餐/義式香煎肋眼牛排】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/義式香煎肋眼牛排</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：義式香煎肋眼牛排</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：1/2-1釐米厚的肋眼牛排1份，橄欖油1/2杯，大蒜6-8顆，迷迭香少許（選擇性），鹽胡椒，紅酒1/2杯（選擇性）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.在生牛排上加進鹽、胡椒和香料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將2-3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.大蒜切片並丟入煎鍋，煎至焦黃後取出，再倒入少許橄欖油並將肋眼牛排放入煎鍋，每麵約煎3-5分鐘，時間長短視個人喜好牛排的熟度而定，起鍋前加入已煎過的蒜片即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：344</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E9%A6%99%E7%85%8E%E8%82%8B%E7%9C%BC%E7%89%9B%E6%8E%92
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