【營養美食/義大利菜/義大利炒飯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/義大利菜/義大利炒飯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：義大利炒飯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：義大利菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：米飯300克，雞脯肉30克，鮮貝30克，雞蛋1只，小黃瓜、西蘭花、番茄、胡椒粉、精鹽、澱粉、番茄醬、橄欖油、黑胡椒粉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.鮮貝洗淨，雞脯肉洗淨，切片後放於碗中加入精鹽、胡椒粉及澱粉醃拌，待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.小黃瓜洗淨去頭尾，切片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>西蘭花撕去老筋，洗淨；</STRONG></P>
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<P><STRONG>番茄去蒂洗淨，切塊；</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞蛋打入碗中，打成蛋汁，待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.炒鍋置旺火上，倒入橄欖油燒熱，放入鮮貝、雞脯肉滑炒後即倒入蛋汁炒散，加入米飯及番茄醬、精鹽、黑胡椒粉炒勻，接著加入小黃瓜片，西蘭花及番茄塊略炒一下，即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤鮮豔，光亮油潤，軟糯鮮香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：695</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C/%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E7%82%92%E9%A3%AF
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