【營養美食/素食者/茯苓素什錦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素食者/茯苓素什錦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：茯苓素什錦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素食者</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：茯苓5錢，蒟蒻半斤，草菇5朵，甜豆8片，紅蘿蔔片6片，黃甜椒1/5個，鹽1/2小匙，香油1/2小匙，香菇粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，太白粉1</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.茯苓加三碗水熬煮10分鐘，留1/2碗湯汁去渣備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.所有材料分別入滾水中汆燙過。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.起鍋加3大匙油，爆炒所有材料1分鐘後，加入茯苓汁液1/2碗煮開，再入調味料拌勻，乙太白粉勾芡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：適合食欲不振、小便不利、心神不寧、失眠多夢者、節食者。</STRONG></P>
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<P><STRONG>不適者：小便過多者。</STRONG></P>
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<P><STRONG>季節時間：四季之午、晚餐。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2044</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85/%E8%8C%AF%E8%8B%93%E7%B4%A0%E4%BB%80%E9%8C%A6
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