【營養美食/素食者/珍珠奶茶】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素食者/珍珠奶茶</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：珍珠奶茶</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素食者</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：阿薩姆紅茶一杯，糖漿一盎斯，奶精粉一匙，冰塊適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.溫熱紅茶適量奶精粉攪拌匙調勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.加入一盎斯糖漿，攪拌匙調勻，充分融於熱奶茶中（若有珍珠此時加入）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.最後加入冰塊，搖動杯子，到搖搖杯冰冷為止。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.先打開上麵的小孔，一部分出來。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.再打開杯身，把冰塊和其餘的奶茶倒出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：奶精粉和糖漿一定要在加入冰塊之前加入，紅茶最好是溫熱的，在於此時是最適合融解的溫度，如此奶香和甜度才能充分地充滿在整杯奶茶之中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>若有一順序顛倒，則奶茶將會大失其味！</STRONG></P>
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<P><STRONG>搖動杯子的次數一定要足夠，杯奶茶的冰點才夠！</STRONG></P>
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<P><STRONG>先由小孔中倒少許奶茶出來，旋開杯身倒出其餘為使奶茶不易因旋開杯身而溢出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1997</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E5%A5%B6%E8%8C%B6
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