【營養美食/孕產婦/珍珠三鮮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/孕產婦/珍珠三鮮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：珍珠三鮮</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：孕產婦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：生雞胸肉、胡蘿蔔丁各100g，雞蛋清20g，嫩豌豆25g，蕃茄丁50g，料酒20g，牛奶、雞油15g，肉湯300g，味精1g，團粉、食鹽各5g。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將雞胸肉剁成肉泥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將三分之一的團粉用牛奶調和成汁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.把蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.把肉湯入鍋中煮開，下豌豆、胡蘿蔔丁、蕃茄丁，待肉湯滾沸後離火，用筷子把雞肉從碗邊一點一點地撥進鍋內，每個雞泥要和碗豆大小一樣，待撥完後將鍋燒開，最後把團粉汁倒入鍋中勾芡，放入味精、食鹽、雞油、料酒，煮開即可裝碗食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2118</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AD%95%E7%94%A2%E5%A9%A6/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E4%B8%89%E9%AE%AE
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