【營養美食/外國名酒/白蘭地】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/外國名酒/白蘭地</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：白蘭地</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：外國名酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：葡萄、蘋果、梨、桃子、草莓、杏、李子、野草莓和櫻桃等水果。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：白蘭地的生產過程包括發酵、蒸餾、陳釀、勾兌等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：白蘭地的用途白蘭地除了已公認為有醫療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯後酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此外加了梳打水，可作任何休閒時的飲料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在咖啡里加些白蘭地更好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和霜淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3521</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%A4%96%E5%9C%8B%E5%90%8D%E9%85%92/%E7%99%BD%E8%98%AD%E5%9C%B0
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