【營養美食/魯菜/拔絲金棗】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/拔絲金棗</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：拔絲金棗</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：紅棗400克、山楂糕75克、白糖150克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、紅棗洗淨，煮至8成熟撈出，去皮，捅掉核；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、將山楂糕切短條插入棗肉，蘸均麵粉；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、紅棗下8成熱油鍋中炸至金黃色，撈出瀝油；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4、油鍋燒至4成熱時，加白糖炒至金黃色，將紅棗迅速放入顛翻掛勻，倒在抹油的盤內即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4097</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E6%8B%94%E7%B5%B2%E9%87%91%E6%A3%97
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