【營養美食/素菜/炒菠菜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/炒菠菜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炒菠菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：菠菜700克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、精鹽、味精，蔥絲，</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將菠菜去老葉及根須(不要去根)，洗淨，瀝乾水分，切成3cm的段。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油旺火燒熱，待蔥煸出香味後，放菠菜翻炒，菜軟近熟時放鹽、味精翻炒均勻，淋上明油即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：大鍋炒時，須旺火快炒，一般炒至八成熟即可，現炒現吃，炒時不要加水、加蓋．</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2993</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E7%82%92%E8%8F%A0%E8%8F%9C
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