【營養美食/素菜/涼拌粉皮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/涼拌粉皮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：涼拌粉皮</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮粉皮500克，嫩黃瓜100克，紅辣椒50克，海米、香菜各10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：精鹽、醬油、味精、香醋、麻油、辣椒油、芥末、蔥、蒜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將粉皮切成粗條，黃瓜去皮去籽，洗淨切片，紅辣椒去蒂去籽，洗淨切絲，香菜洗淨，蔥、大蒜均切成末待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)鍋裏放水燒開後，先放入粉皮燙過，撈出過涼，再放入盆內，加醬油，精鹽，香醋、蔥、蒜、紅辣椒、芥末、味精，辣椒油、麻油拌勻即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2967</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E7%B2%89%E7%9A%AE
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