【營養美食/素菜/密汁山藥墩】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/密汁山藥墩</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：密汁山藥墩</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：山藥500克，青紅絲10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：白糖、香精、澱粉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)山藥洗乾淨，去皮，切成3cm高的墩，碼在盤子裏，上屜蒸爛取出，碼在另一個盤子裏。</STRONG></P>
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<P><STRONG>青紅絲洗淨備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒勺放火上，加涼水燒開，下白糖熬一會兒，用水澱粉勾芡，淋入香精，將燒好的汁澆在山藥墩上，撤上青紅絲即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2947</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E5%AF%86%E6%B1%81%E5%B1%B1%E8%97%A5%E5%A2%A9
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