【營養美食/素菜/蝦籽熗芹菜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/蝦籽熗芹菜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蝦籽熗芹菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：芹菜600克，蝦籽15克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、精鹽、味精、花椒粒、薑末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)芹菜去根、去葉洗淨切成段，放入開水中燙透撈出，用冷水過涼後，放入盆內，放上薑末：蝦籽用溫水泡發後洗淨，瀝去水分待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱，放入花椒粒炸透撈出，再放入蝦籽稍炸，澆在芹菜上，略燜一下，然後加精鹽、味精拌勻即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2977</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E8%9D%A6%E7%B1%BD%E7%86%97%E8%8A%B9%E8%8F%9C
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