【營養美食/日本料理/海鮮煎餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/海鮮煎餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：海鮮煎餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：麵粉、水、豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個、高麗菜、蔥花、柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.做外皮：麵粉加適量水（比例3比1調和）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.做內餡兒：主要配料——豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.調好的麵粉加入高麗菜、蔥花攪拌後，一半先下鐵板，而後將配料放入，再將剩餘的麵粉放入配料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.用中火煎至略帶金黃色後，翻麵，時間約為3-4分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.翻麵後，同樣以3－4分鐘煎成金黃色，起鍋。</STRONG></P>
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<P><STRONG>6.準備好柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬，煎餅就算完成了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：370</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%85%8E%E9%A4%85
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