【營養美食/嬰兒/蜜制胡蘿蔔】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/蜜制胡蘿蔔</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蜜制胡蘿蔔</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：淨胡蘿蔔200克，蜂蜜25克，黃油15克，薑末2克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將胡蘿蔔切成小碎片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將胡蘿蔔片、蜂蜜、黃油、薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋下蓋，文火煮30分鐘至胡蘿蔔變軟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可餵食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：此菜紅豔，甜軟，營養豐富，嬰兒食用極佳。</STRONG></P>
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<P><STRONG>含有豐富的維生素A，胡蘿蔔素含量相當於土豆的360倍，芹菜的36倍，蘋果的45倍，柑橘的23倍。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此外還含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣鐵及維生素B1、B2、C等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：製作中，要把胡蘿蔔切碎煮爛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>吃剩下的胡蘿蔔，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2269</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E8%9C%9C%E5%88%B6%E8%83%A1%E8%98%BF%E8%94%94
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