【營養美食/嬰兒/牛奶蛋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/牛奶蛋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：牛奶蛋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋1個，牛奶1杯，白糖10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將雞蛋的蛋白與蛋黃分開，把蛋白調至起泡待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：此品蓬鬆柔軟，是嬰兒最佳的午後食品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、及維生素A、B2、D等多種營養素。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：製作中，蛋黃、蛋白要分開，牛奶用微火煮一會兒，再下入蛋白同煮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2264</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E7%89%9B%E5%A5%B6%E8%9B%8B
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