【營養美食/嬰兒/魚蓉麥皮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/魚蓉麥皮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：魚蓉麥皮</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：麥皮1湯匙半，蒸熟的魚適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.麥皮放入碗中，加入清水5湯匙，浸20分鐘，用湯匙攪爛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.若大人有蒸魚的話，蒸熟後，選擇魚背或魚脯的肉（因為這兩部分的幼骨較少），小心揀去骨，把魚肉放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.水3/4杯或適量放入小煲內煲滾，放下麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，放下魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>待溫度適合時，便可喂嬰兒進食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：麥皮和魚都含有蛋白質，麥皮更含有豐富的澱粉質及維生素B而魚肉則有益消化。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2223</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E9%AD%9A%E8%93%89%E9%BA%A5%E7%9A%AE
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