【營養美食/半葷/醬燜絲瓜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/半葷/醬燜絲瓜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：醬燜絲瓜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：半葷</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：嫩絲瓜700克，臘肉100克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：豬油、精鹽、料酒、味精、澱粉、辣醬、蔥段、薑。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：(1)嫩絲瓜刨皮，洗淨切滾刀塊；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>臘肉洗刮乾淨後，切成丁，蔥、姜均切成絲。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱，放蔥、薑絲煸出香味後，放入臘肉丁炒，然後加辣醬炒攪1—2分鐘左右，再將絲瓜投。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>人燜燒，放料酒、精鹽、味精、澱粉勾薄芡即成，淋上明油裝盆。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3052</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%8D%8A%E8%91%B7/%E9%86%AC%E7%87%9C%E7%B5%B2%E7%93%9C
頁:
[1]