三慧 發表於 2013-10-22 21:54:07

【巧克力乳酪杯子蛋糕】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>巧克力乳酪杯子蛋糕</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>【乳酪60g 、砂糖30g 、鮮奶45g ，打散加入橄欖油30g 】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【蛋黃5顆分次加入打均勻】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【蛋黃糊打均勻之後的模樣】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【加入可可粉30g 及低筋麵粉70g ，輕輕用橡皮刮刀拌勻成巧克力麵糊】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【5顆蛋白加砂糖60g 打到乾性發泡，並將巧克力麵糊加入輕柔、快速攪拌，並分裝杯子】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【送進已經預熱170℃ 的烤箱，約烘烤30分鐘即完成】<BR>&nbsp;</STRONG></P>
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<P><STRONG>【心得後記】</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>&nbsp; 因為全部都讓他帶去學校了，所以自己也沒辦法品嚐味道，所以無從分享感覺。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>當天晚上我大約從8點多開始做，一直忙到凌晨一點才將蛋糕全部做好，裝進之前已先買好的西點餐盒後，我的眼皮就快要上下黏在一起了……</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Uh9PpmaYBRMM223eSLNEuVxj/article?mid=599&amp;prev=620&amp;next=582&amp;l=f&amp;fid=8"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Uh9PpmaYBRMM223eSLNEuVxj/article?mid=599&amp;prev=620&amp;next=582&amp;l=f&amp;fid=8</STRONG></A><BR></P>
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