【巧克力戚風蛋糕】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>巧克力戚風蛋糕</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><STRONG>【蛋黃4個加糖25g 混合打散、鮮奶50g 、橄欖油50g 】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【蛋黃糊加入鮮奶、橄欖油拌勻,篩過的低筋麵粉 70g 、發粉1/4茶匙、香草粉1/3茶匙、巧克力粉30g 】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【將篩過的粉類與蛋黃糊快速輕拌均勻】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【蛋白4個、糖45g 分三次倒入,用打蛋器混合打至濕性發泡。】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【取 1/3 的蛋白糊混入蛋黃糊中先拌勻,再將剩餘的全部混合,快速拌均勻,倒入8吋的圓形蛋糕烤模,以170℃ 烤約35分鐘】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【成品出爐了!!!好香!!!】</STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>【來一張近照】</STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>【背面再來一張】</STRONG></P>
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<P><STRONG>【心得後記】</STRONG></P>
<P><BR><STRONG> SYSY是用「黑芝麻粉」做的,因為我的「可可粉」還剩下很多,所以我把它換成「巧克力口味」,只有這裡不一樣,其他的配方、步驟都完全一樣喔!!!</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用:</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Uh9PpmaYBRMM223eSLNEuVxj/article?mid=146&prev=512&next=121&l=f&fid=8"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Uh9PpmaYBRMM223eSLNEuVxj/article?mid=146&prev=512&next=121&l=f&fid=8</STRONG></A><BR></P>
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