【牛肉麵眷村味！「牛肋長條」有嚼勁】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>牛肉麵眷村味！「牛肋長條」有嚼勁</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><BR><STRONG>講到牛肉麵，一般都是牛肉塊，不過在屏東有小吃攤，飄著濃濃眷村味，選用牛肋條，變得更大塊更有嚼勁，讓吃過的顧客都說讚。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而同樣在麵食上很有特色的，還有高雄的皮帶麵，麵條不只寬的像皮帶，還特別長，吃起來好過癮。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一開門，老闆手就沒停過，招牌就是一碗牛肉麵。有別於一般牛肉塊，這裡的牛肉麵是選用一整條的牛肋條，一口吃下好滿足，牛肋條紮實有嚼勁，搭配招牌小菜辣醃黃瓜，紅通通的辣位香氣十足，讓顧客吃了都說讚。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同樣簡單的一碗麵，也能讓顧客好難忘的還有它，寬5公分、150公分長的麵條，寬的像腰上的皮帶，它就叫皮帶麵。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>麵糰不加任何添加物，光醒麵就要24小時，麵下鍋煮怎樣也煮不斷。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>原自於新疆的美食，在台灣一樣吃的到，一碗只要一條麵就夠了，也讓顧客吃下口直呼好過癮。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://history.n.yam.com/ebcnews/life/20131102/20131102864149.html"><STRONG>http://history.n.yam.com/ebcnews/life/20131102/20131102864149.html</STRONG></A><BR></P>
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