【食部-飽和蒸汽】
<div align="center"><font size="5"><b>【<font color="Red">食部-飽和蒸汽</font>】</b><br></font></div><b><br>第2190頁<br><br>【飽和蒸汽】ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓㄥ ㄑㄧˋ<br><br>（saturated vapor）在盛有液體的密閉容器內，由液面蒸發的分子，在超出某一限度後，又會凝結而回液體中，使蒸發與凝結之分子數達到平衡狀態，此種狀態下的蒸汽稱為飽和蒸汽。</b><p></p>
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