【食部-飽和蒸汽壓】
<div align="center"><font size="5"><b>【<font color="Red">食部-飽和蒸汽壓</font>】</b></font><br></div><b><br>第2191頁<br><br>【飽和蒸汽壓】ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓㄥ ㄑㄧˋ ㄧㄚ<br><br>（saturated vapor pressure）在一密閉容器中，當某液體蒸發的速率與其蒸汽凝結的速率相等時，則此密閉容器內，該液體的蒸汽分壓即保持一定不變，此分壓即稱為該液體的飽和蒸汽壓，簡稱蒸汽壓。</b><p></p>
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