【清燙牛肉/好味道牛肉湯賣的是一種親切的舒適感】
位於大馬路旁邊三角窗地帶的好味道牛肉湯,老闆娘楊秀靜親切的氣質,不同於一般人對於餐飲鐵皮屋的”速食”印象,她格外講究店裡舒適、乾淨的用餐環境。
經營店面三年多,湯頭用洋蔥、牛大骨、紅蘿蔔…等熬製、講究自然鮮甜、不加味素,除了牛肉湯,還有牛肉燴飯、各式牛肉熱炒,帶著手套現切牛肉的老闆娘,動作優雅俐落,與一般人對於牛肉湯彷彿”大力金剛丸”的印象截然不同。
店內明亮舒適,有的就是家庭料理的溫馨感。圖/林郁倫攝影‧整裡
聞香下馬的客人,正是被店裡乾淨的用餐環境吸引進來,她說,新鮮牛肉吃起來軟嫩、大同小異,重點是乾淨衛生,吃起來也格外的舒服。」
現切牛肉,每天由善化工廠新鮮直送。圖/林郁倫攝影‧整裡
引用:http://history.n.yam.com/yam/life/20121021/20121020904827.html
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