【營養美食/川菜/豆苗雞絲】
【菜名】：豆苗雞絲
【分類】：川菜
【原料】：豆苗400克，雞絲135克，雞蛋清1個。
調料：紹酒、濕澱粉各3茶匙，胡椒粉、麻油、味精各1茶匙，植物油0.5湯匙，精鹽、植物油各3茶匙，上湯1湯匙。
【調料】：
【制法】：
【特點】：
【注意】：
【序號】：3890
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E9%9B%9E%E7%B5%B2
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