【營養美食/川菜/宮保尤魚】
【菜名】：宮保尤魚
【分類】：川菜
【原料】：尤魚卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋鹽,味精。
【調料】：
【制法】：1.湯鍋上火將尤魚卷略焯；
2.炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精,加花生米翻炒即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3904
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... D%E5%B0%A4%E9%AD%9A
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