【營養美食/徽菜/蜜汁紅芋】
【菜名】：蜜汁紅芋
【分類】：徽菜
【原料】：紅芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克。
【調料】：
【制法】：1.選出橘黃色紅芋洗淨去皮，削成雨頭尖的塊；
2.砂鍋底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬化，再放入紅芋、蜂蜜，燒開後移小火1小時；
3.湯汁濃縮後，將紅芋裝盤，澆上原汁即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1659
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E7%B4%85%E8%8A%8B
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