【五術堪輿學苑】

標題: 【營養美食/京菜/燒餅油條】 [打印本頁]

作者: 豐碩    時間: 2012-12-30 14:30
標題: 【營養美食/京菜/燒餅油條】

營養美食/京菜/燒餅油條

 

【菜名】:燒餅油條

 

【分類】:京菜

 

【原料】:麵粉500克,精鹽10克,涼水300毫升,油1000克。

 

【調料】:

 

【制法】:1.取麵粉,精鹽倒入盆中,合成麵團,反復搓揉,至麵團光滑柔韌,分成若干份,烙製成燒餅。

 

2.將生油條放入滾湯的油鍋中,炸至金黃色時,即可撈出,夾在燒餅中即可食用。

 

【特點】:

 

【注意】:

 

【序號】:1753

 

引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E6%B2%B9%E6%A2%9D




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