【營養美食/京菜/燒餅油條】
【菜名】:燒餅油條
【分類】:京菜
【原料】:麵粉500克,精鹽10克,涼水300毫升,油1000克。
【調料】:
【制法】:1.取麵粉,精鹽倒入盆中,合成麵團,反復搓揉,至麵團光滑柔韌,分成若干份,烙製成燒餅。
2.將生油條放入滾湯的油鍋中,炸至金黃色時,即可撈出,夾在燒餅中即可食用。
【特點】:
【注意】:
【序號】:1753
引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E6%B2%B9%E6%A2%9D
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