【營養美食/民族菜/雞蛋鮮蝦豆松】
【菜名】：雞蛋鮮蝦豆松
【分類】：民族菜
【原料】：雞蛋3只，青豆角200克，蝦仁100克，洋蔥半個，鹽少許。
【調料】：
【制法】：豆角洗淨切成小粒，蝦仁洗淨，抹乾水，亦切成粒，洋蔥切米粒。
雞蛋敲開打勻。
燒熱鍋，下適量油，先下洋蔥、豆角兜炒幾下。
再加入蝦仁，拌炒至熟，把蛋徐徐倒入鍋中，炒熟即可上盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1961
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 6%E8%B1%86%E6%9D%BE
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