【營養美食/保健菜肴/蓮子百合煨瘦肉】
【菜名】：蓮子百合煨瘦肉
【分類】：保健菜肴
【原料】：蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精適量。
【調料】：
【制法】：1.蓮子去芯，用清水把蓮子、百合洗淨；
豬瘦肉洗淨，切成長3釐米、厚1.5釐米的塊。
2.將蓮子、百合、豬瘦肉放入鋁鍋內，加水適量，再加入蔥、生薑、食鹽、料酒。
用武火燒沸，文火煨燉1小時即成。
3.食用時，加少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2511
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E7%98%A6%E8%82%89
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