【營養美食/法國菜/草莓黃瓜】
【菜名】：草莓黃瓜
【分類】：法國菜
【原料】：黃瓜500克，草莓200克，白糖100克，白醋5克，精鹽、味精、清水各適量。
【調料】：
【制法】：1.黃瓜用清水洗淨，切去兩頭，再切成“梳子背”塊形，放入小盆內，加精鹽醃10分鐘，撈出，涼水中稍漂洗，輕輕擠乾水分，盛盤內。
2.將白糖用涼開水溶化，把草莓去蒂，洗淨、控乾、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌勻，入冰箱冷凍後取出，澆在黃瓜塊上即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1190
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E9%BB%83%E7%93%9C
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