【營養美食/其他西餐/洋蔥烤飯】
【菜名】：洋蔥烤飯
【分類】：其他西餐
【原料】：洋蔥一個、米五杯（電鍋量杯）、滾水五杯（電鍋量杯）、奶油50公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。
【調料】：
【制法】：1.洋蔥切成碎丁狀，米洗淨瀝乾備用。
2.以奶油炒香洋蔥，加入米以中火炒至半透明，放入烤盤中。
再倒入滾水，加鹽、胡椒粉、蒜頭、以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。
3.將烤盤放入已預熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘後，繼續置於烤箱中燜二十分鐘。
4.取出烤盤，挑除蒜頭，將米飯拌松，放入烤箱中保溫，待食用時再取出。
【特點】：
【注意】：
【序號】：341
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E7%83%A4%E9%A3%AF
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