【營養美食/呼吸系統疾病/滋陰清熱——杏仁川貝水魚湯】
【菜名】：滋陰清熱——杏仁川貝水魚湯
【分類】：呼吸系統疾病
【原料】：南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條（約400克）。
【調料】：
【制法】：先將水魚洗淨，去鰓和內臟，杏仁、川貝、知母洗淨用紗布包，置入魚腹內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1小時。
食鹽少許調味，飲湯食肉。
【特點】：滋陰清熱，化痰止咳。
適用於慢性支氣管炎、肺氣腫，症見胸痛久咳，或咳嗽咯血，午後潮熱，顴紅盜汗，口咽乾燥等。
【注意】：
【序號】：2769
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E9%AD%9A%E6%B9%AF
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