【營養美食/更年期婦女/燕窩鴿蛋】
【菜名】：燕窩鴿蛋
【分類】：更年期婦女
【原料】：乾燕窩15克，枸杞子10克，鴿蛋20只，熟瘦火腿肉絲20克。
【調料】：
【制法】：將燕窩泡發，去毛除雜；
鴿蛋先煮熟，後去殼；
枸杞子蒸燒。
起油鍋，加雞湯、鹽，燒開後，將燕窩放入煨二分鐘，取出瀝乾放在鍋中間，鴿蛋鑲在四周，火腿肉絲、枸杞子放燕窩上麵，加入奶液，稍煮片刻即可裝盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2098
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E9%B4%BF%E8%9B%8B
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