【營養美食/幼兒/什錦麵】
【菜名】：什錦麵
【分類】：幼兒
【原料】：胡蘿蔔末1/2大匙，菠菜末1大匙，細絞肉1大匙，細麵或河粉50公克，清高湯1/2杯。
【調料】：
【制法】：1.細麵或河粉先以沸水煮至熟軟，切1－2公分小段。
2.鍋內放入所有材料和少許鹽，以小火煮熟。
【特點】：
【注意】：清高湯是由排骨煮成湯，並去掉油脂部分。
細絞肉可以蛋、鱈魚末等代替，素食幼兒可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。
【序號】：2185
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E9%8C%A6%E9%9D%A2
| 歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://m.wsky.ink/) | Powered by Discuz! X3.1 |