【營養美食/中國名酒/杜康酒（汝陽）】
【菜名】：杜康酒（汝陽）
【分類】：中國名酒
【原料】：
【調料】：
【制法】：杜康酒選優質高粱為原料，用純小麥製成的大麯為糖化發酵劑，以水質味甜純淨、硬度低的天然杜康泉水為釀造用水，釀造工藝採用高溫制曲，混蒸混燒，老窖續渣，低溫入池，長期發酵，多輪取醅，分層回酒，量質接酒，分類貯存，精心勾兌而釀成。
【特點】：杜康酒色清透明，芳香濃郁，柔綿醇淨，味長回甜，獨具風格，屬濃香大麯白酒。
酒度為52度，暢銷全國，遠銷港、澳地區及日本、馬來西亞、新加坡、美國等52個國家。
曹操詩雲：何以解憂，惟有杜康。
【注意】：
【序號】：3575
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... D%E9%99%BD%EF%BC%89
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