【營養美食/方便食品/麻油素麵】
【菜名】：麻油素麵
【分類】：方便食品
【原料】：烏東素麵半把（超市食品櫃檯有售），紫菜少許，豌豆仁5－6粒。
水20毫升，醬油1湯匙，麻油數滴。
【調料】：
【制法】：1.在湯鍋內煮水，水沸後將烏東素麵放入，煮到自己喜歡的軟硬程度時撈起裝盤。
2.將120毫升水加醬油煮開，放入豌豆仁，煮熟後熄火，將此湯汁全部淋在素麵上。
3.將紫菜切絲點綴在湯麵上，滴數滴麻油即成。
【特點】：色鮮明，味清香、鮮嫩爽口。
【注意】：
【序號】：2400
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E7%B4%A0%E9%9D%A2
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