【營養美食/韓國料理/煨雞塊】
【菜名】：煨雞塊
【分類】：韓國料理
【原料】：雞肉1000克，醬油125克，芝麻油40克，大蒜15克，辣椒麵0.5克，大蔥15克，精鹽2克，泡菜50克。
【調料】：
【制法】：1.雞肉洗淨，控乾，剁成3釐米見方的小塊，以一口一塊為宜。
2.把雞塊放進大鍋裏，加上醬油、芝麻油、大蒜、辣椒麵、大蔥和鹽，攪拌均勻，大火燒開，小火煨燜2個小時，直煨至雞塊燜爛為止。
3.食用時，配熱大米飯，泡菜一起吃。
【特點】：口味香辣，肉細嫩軟，鮮味撲鼻。
【注意】：
【序號】：1445
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E9%9B%9E%E5%A1%8A
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