【人文●齋教】
齋教源自於明代中葉羅祖所創的「無為教」與民間的「無生老母信仰」，是將佛教改革、通俗化而成的民間新興宗教。
它融合了儒、道、佛三家思想，主張持齋食素、在家修行，在台灣於是被稱為「在家佛教」。
齋教一方面吸收出家佛教的傳統，另一方面提高在家人的地位，企圖把宗教的追求與日常生活更加緊密的結合起來。
在組織上也自成一體，不接受出家僧尼的領導。
教徒必須嚴守不殺生害命、不飲酒茹葷等戒律，並定期集合在齋堂唸經。
因其長年吃齋，台灣人稱信徒為「食菜人」，齋堂則稱為「菜堂」。
台灣齋教是在明鄭時期由大陸傳入，逐漸被接受而日趨普遍。
入清以後，各派齋堂陸續建立，齋教因此大為盛行。
然而，經日治時期以來的宗教清肅，台灣齋教大多依附在佛教之下，齋教性格已不明顯。
引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=6227
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